Diz-se que um alimento é termogênicos quando ele tem a capacidade de acelerar a queima de calorias. É verdade. Você pode ter seu emagrecimento auxiliando incluindo esses alimentos em sua dieta diária. Contudo, é importante entender que eles (como qualquer outra coisa) não fazem milagres. São apenas coadjuvantes num tratamento que deve ser longo e contínuo.
Eles funcionam através da aceleração do metabolismo das gorduras. Além disso, são alimentos saborosos e que, usados como temperos, levam vida, cor e sabor aos pratos mais “pálidos”. Como todo alimento necessita que o corpo gaste energia para ser digerido, qualquer alimento de difícil digestão pode ser considerado termogênico. Pois serão necessárias muitas calorias para digeri-lo. No entanto, alguns aceleram o metabolismo com a aplicação de condimentos; aumentando o seu desempenho.
Gengibre, vinagre de maçã, pimenta vermelha, couve, acelga, brócolis, laranja, kiwi, café (cafeína), canela, guaraná (natural), chá verde, água gelada, linhaça, salmão, sardinha, mostarda, aspargos, azeite de oliva e… chocolate amargo. Contudo, não adianta comer uma tonelada de chocolate amargo e achar que vai emagrecer. Ele, como todos os outros alimentos, deve ser comido em pequenas porções ao longo do dia.
Para emagrecer com saúde, por mais incrível que possa parecer, devemos comer mais. Sim; comer mais. Nós temos por hábito fazer três grandes refeições diárias. Muitas vezes, por problemas profissionais (como foi o meu caso) ficamos horas e horas sem comer nada e somos obrigados a pular refeições ao longo do dia. Então, quando vamos, finalmente, comer; “atacamos”. Isso é terrível porque provoca a desaceleração do metabolismo e depois que ela se instala, mesmo que você coma pouco, continua engordando.
Para esse tipo de problema não se instalar ou ser revertido, devemos comer pouco; mas muitas vezes ao longo do dia. O ideal é fazer pequenas refeições a cada três horas. Comendo sempre uma fruta ou algo leve. E incluir sempre os alimentos termogênicos em nosso cardápio diário.
Esses alimentos termogênicos funcionam muito melhor após comermos carboidratos e proteínas. Mas tem seu efeito reduzido com o consumo de gorduras. Basta planejar muito bem a dieta e, na dúvida, consulte um médico ou um nutricionista. Uma dieta balanceada é sempre a chave para o emagrecimento. Lembre-se disso. E, por mais incrível que possa parecer, o prato básico do brasileiro é a refeição mais completa que existe: Arroz, feijão, salada e uma porção de proteína (franco, carne ou peixe). Nada muito mirabolante. Basta a sua refeição básica e diária, acrescentar os alimentos termogênicos. Além, é claro, de seguir a regra da pulverização das refeições.
Os alimentos sacietógenos são alimentos que favorecem a saciedade por serem compostos por fibras solúveis em água eles podem possuir muitas calorias, mas compensam isso garantindo uma sensação de saciedade mais duradoura.
Um erro muito comum em dietas é escolher apenas alimentos de baixas calorias que não dão saciedade. Isso leva o indivíduo a sentir fome rapidamente, o que pode se tornar um problema para a continuidade do tratamento e da dieta.
A banana, o abacate, a cebola, o azeite, o óleo de coco, o chá verde, a abobrinha, etc… Todos esses são alimentos que devem estar presentes na sua dieta. Por exemplo, um café da manhã enriquecido com uma banana e um quarto de um abacate garantirá uma manhã sem fome até a próxima refeição.
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