Depois de um Natal e Final de Ano repletos de guloseimas, comidas pesadíssimas e saborosas, muito exagero na cerveja preta (minha paixão sempre negligenciada, pois bebo muito pouco); chegou a hora de retornar à dieta e manter firme a caminhada rumo a um peso mais saudável.
O grande detalhe é que mesmo tendo obtido um sucesso estrondoso desde o início da dieta, grande perda de peso e nenhum sacrifício, depois das comilanças de fim de ano o controle corporal obtido com os dois meses anteriores de dieta se esvaiu.
Afinal de contas, quem faz dieta sabe que o cérebro precisa ser educado constantemente durante e depois da perda de peso. A famosa “cabeça de gordo” existe e é fruto de milênios de evolução. Nosso cérebro aprendeu, com os longos períodos de fome e escassez, que deve comer sempre o máximo possível e o mais frequentemente também. Quando fazemos uma dieta e perdemos muito peso, temos que continuar mantendo os novos hábitos alimentares por, pelo menos, dois anos após a meta ter sido atingida. Caso isso não seja feito, engordamos mais rapidamente e acabamos mais gordos do que começamos; é o famoso “efeito sanfona”.
Exatamente por isso, toda aquela disciplina e saciedade foram perdidas com os excessos de fim de ano e devem, agora, ser construídos novamente. A grande chave é abusar dos alimentos sacietógenos (que dão saciedade). Pois, mesmo mais calóricos, eles ajudarão a criar no cérebro a sensação de saciedade por mais tempo e garantirão a manutenção do “pensamento magro” por mais tempo.
É uma nova etapa da escalada e mais um ano em busca de um objetivo de vida mais saudável.
Vamos ver…
Um abraço.
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